Williams Great British Gin er perfekt til Martini, men også i den velkendte Gin & Tonic sætter den sit helt eget personlige præg. Dette er grundet den komplekse og afbalancerede duft og smag af enebær, citrus og æbler. Den er fremstillet på Chase Destillery Ltd. Her er alt dyrket og fremstillet i en plantage i Herrefordshire i det sydlige England. Den har en let, krydret smag af søde krydderier samt en lang behagelig eftersmag.
Chase Destilleriet, hvor Williams Great British Gin produceres, blev grundlagt af William Chase i 2008. Han startede en spiritusproduktion efter at have udviklet og opbygget et stærk brand inden for kartoffelchips. Samtlige af de ingredienser, der bruges i fremstillingen kommer fra Chases private farm. Det gælder også råvareren vand, som kommer fra en underjordisk kilde, hvor regnvand også opsamles. Destilleriet har stor fokus på bæredygtighed og forsøger hele tiden at gøre det bedst mulige for naturen og genbruge mest muligt.
