3 af Hayman’s prisvindende Gin, lavet efter ejer-familiens egne opskrifter, bestående af 10 forskellige og hemmelige botanicals.
Den rette balance mellem enebær og de øvrige botanicals, afgøres ved gammeldags håndværk. Herefter dampes botanicalblandingen i engelsk hvede sprit en hel dag inden den destilleres.
Old Tom
Tit beskrevet som den ”milde fætter” og det ”manglende link” mellem Hollands Genever Gin og London Dry Gin.
Duft
Enebær, citrus, en smule krydderi og skovbund (kvan-rod)
Smag
Rig, rund og vidunderlig glat med levende citrus og en sorbetlignende sødme
Eftersmag
Delikat og jordnær med smag af citrus
London Dry Gin
Haymans London Dry Gin er en klassisk gin. Frisk, skarp og elegant - lige som det skal være.
Duft
Perfekt balance mellem sprød enebær og frisk citron
Smag
Enebær, tydelig citrus og varme krydderier
Eftersmag
Citrus og krydderier bærer igennem og giver plads til en meget glædelig jordnær afslutning
Sloe Gin
En Sloe Gin med usædvanlig balance mellem sødme og bitter, alt sammen understøttet af en klassisk engelsk Gin. En alt for ofte overset ingrediens i en cocktail.
Duft
Blød blomme, mandel, frangipan og røde frugter
Smag
Varmende og rig med en fin balance af tærte og sødme
Eftersmag
Søde blomme smag og opvarmning krydderi
-10%
-9%
-5%
