En mild og flot afrundet gin med tydelige indtryk fra citrus, enebær og rosenblade. Flot balance i smagen, der gør den velegnet til drinks i mange varianter. Opkaldt efter verdens første computerprogrammør.
Ada Lovelace er anerkendt som den første computerprogrammør. Hun blev født i 1815, som datter af digteren Lord Byron. Hun insisterede på at studere matematik og fysik, selv om disse emner blev set alt for komplekse til kvinder. Efter at have skrevet en stor afhandling om den mekaniske computer, døbte det amerikanske forsvarsministerium 1980 deres computersprog for Ada.
Ada lægger hos Coppola navn til en gin der sender minderne til hendes tids klassiske gin. Den er fremstillet af 10 urter, der bl.a. er høstet på Coppolas ejendom i Napa Valley. De tre vigtigste ingredienser er Meyer citroner fra træerne i Napa Valley. Rosenblade fra de mange blomster på ejendommen og Blå Italiensk Enebær fra buske der vokser på Coppolas ejendom i Italien. Da en spiritus på 40 % i styrke vil indeholde næsten 60 % vand, så er vandet vigtigt. I Coppolas spiritus bruges kun kildevand fra Napa der bidrager til den bløde mundfølelse og renhed i produktet