Bumbu original er lavet på en opskrift som går tilbage til det 16. og 17. århundrede, hvor sømand og handelsfolk som rejste til Vestindien gav denne drik navnet Bumbu. Navnet Bumbu betyder på indonesisk ”spiced” eller krydder….en meget slående lighed med den perfekte smag og balance Bumbu frembringer.
Bumbu er håndlavet i små brugte Burbonfade i et 120 år gammelt destilleri på Barbados. Den vand man bruger i Bumbu er Coral-filtreret og krydderierne er lokale Caribiske.
Med en lagring på op til 15 år og ved brug af sukkerrør fra 8 forskellige lande, er Bumbu en unik drik og har ingen sammenligning. Sukkerrørerne kommer fra:
• Barbados
• Belize
• Brasilien
• Costa Rica
• Den Dominikanske replublik
• El Salvador
• Guayana
Honduras
Duftnuancerne i Bumbu er mangfoldige, men en tydelig fornemmelse af Madagaskar vanilje, blød karamel banan og røget eg, er nogle af de nuancer man får når man dufter og smager denne skønne drik.
Når man drikker den, bliver man overrasket over den balance Bumbu besidder samt de nye smage som kommer frem såsom, kanel og ristede nødder samt mange andre. Bumbu kan nydes såvel tempereret samt afkølet. Egner sig perfekt til at blande i drinks.