Blå Curacao er kendt af de fleste som et fast element i en lang række af klassiske cocktails, hvor den med sin farve og milde citrussmag gør mixet ekstra frisk og sommerligt.
1883 Blå Curacao sirup har en utrolig frisk smag, hvilket gør den til den perfekte partner til f.eks øl, cocktails, lys alkohol, rum og sågar vin. I den alkoholfri afdeling kan den med stort succes mixes i smoothies, sodavand samt i appelsinjuice. Det giver både en dejlig, frisk smag og en flot farve.
Blå curacao stammer fra den caraibiske ø Curacao og måske er det derfor, den havblå farve og milde smag har det med at give en stemning af sol og sandstrand.