I 1905 fik Thomas Fentimans stukket en opskrift på ginger beer i hånden som tak for, at han ville låne penge ud til en forretningsmand. Den opskrift blev kimen til en succesfuld familievirksomhed, som den dag i dag producerer friske mixere i femte generation. Mixerne er produceret ved en botanisk brygningsproces og sjældent tilsat kunstige sødestoffer.
Denne Pink Grapefruit Tonic er ingen undtagelse. I stedet for kunstige smagsgivere får tonicen sin sprøde og tørre smag fra rød grape og kinin. Rød grape tilfører ydermere en flot rød farve til tonicen, samt resulterer i en afbalanceret sur/sød smag. Den er ideel sammen med gin eller vodka.