Denne Brooklyn Gin er håndlavet med frisk afskåret citrusskal og revet enebær. Der laves et parti af gangen og denne proces tager 3 dage og giver kun 300 flasker.
Duften er frisk af citrus og søde appelsiner med noter af lavendel, kardemomme og koriander. Smagen er tydelig af citrus med noter af enebær og lavendel