Akori Gin er en japansk inspireret gin, som er fremstillet af både østlige og vestlige ingredienser. Det er en gin af høj kvalitet, som er tilsat enebær samt botaniske produkter i form af dragefrugter, kumquat, citrus og ingefær. Spiritusbasen er fremstillet af et majs mix og ris, som dernæst er forfinet med urter og krydderier fra Japan og Europa.
Akori Gin vandt en sølvmedalje til International Spirits Challenge 2015. Det er en eksklusiv gin af høj kvalitet og med sin helt egen unikke smag. Den kan sagtens nydes ren, men er også god i blandt andet en Gin og Tonic.