BCN Gin er en gin, som er lavet på krystalklart vand, der kommer direkte fra deres gode kilde Font del Mas Petit. Denne rene vand, med højt indhold af mineraler er perfekt til det fulde udtryk af de botanicals, der findes i deres gin.
Disse planteekstrakter er alle lokale, og er bl.a. enebær, rosmarin, fennikel og figen.
Derefter kombinere disse botaniske fra bjerge i Priorat med citronskræl fra Syd-Catalonien, til at producere denne udsøgte gin