En ny frisk gin kombineret af forskellige varianter af citrus, hvor især Bergamot er fremtrædende. En citrusfrugt, som er kendt for at være en underart til pomerans, med en citrusagtig duft og bitter smag – for mange vil smagen være kendt fra Earl Grey-te eller altheabolsjer.
Duften har en snert af lakrids, som nærmest er umærkelig i munden. Den er destilleret 4 gange på en lille kobberkedel og tilsmagt med 12 krydderier. Ginbraltar Citrus Dry Gin er en anderledes og frisk gin fyldt med spansk charme. Nydes gerne med en god tonic, en anelse appelsinskal eller jordbær og lidt friske basilikumblade.