Enebær, citrus, koriander og peber - er de dominerende botanicals i denne gin. Også har den fået et skvæt af Vesterhavet i form af marehalm fra klitterne ved Nymindegab.
Marehalm, som er kommet direkte i flasken.
Marehalmen giver en lækker sprød note til gin’en – og man kan fornemme havets bølger og den bagende sol på en perfekt sommerdag. En gin, der er lækker at drikke ren eller mixet. Prøv den rene variant til fisk - som alternativ til en akvavit. Fisk og vesterhavet forenet over en gin - det vil gøre enhver frokost godt.
Eller mix den med en helt almindelig tonic - og put evt lidt frosne sommerfrugter i som garnish. Den klassiske citron eller lime gør sig også ualmindeligt godt. Ren eller mixet - den kan spille op til begge dele.
