Makar Gin er lavet på enebær og syv andre smagsgivere: sort peber, lakrids, rosmarin, korianderfrø, kassiabark, kvanrod og citronskal. Den giver en dejligt olieret og fyldig mundfornemmelse, som er lækker som den er. Men denne gin er en lagret gin og bliver derfor endnu mere olieret og fyldig i smagen.
Ginnen lagre i ti uger på friske 50-liters fade lavet af Slovensk egetræ – kort sagt: Gin som det smagte før man havde rustfri ståltanke og syrefast plastik at opbevare sine produkter i. Direkte på fad efter destillering, og (måske) lidt nedvanding med noget godt kildevand inden det blev drukket.
Man skal altid være lidt varsom med sin mikser, når man har at gøre med gin, der har ligget på fad. Prøv dig frem, og vær både opmærksom på hvad der virker, og hvad der ikke virker (og gør det så aldrig igen).
-4%
-8%
-7%