Absolut-historien begyndte i det 19. århundrede med én mands ekstraordinære iværksætterånd: Lars Olsson Smith. Han havde en bemærkelsesværdig forretningssans, og i en alder af 14 år kontrollerede han en tredjedel af alt vodkasalg i Sverige. I 1879 lancerede L. O. Smith sit mesterværk ”Absolut rent Bränvin” fremstillet ved hjælp af en revolutionerende destilleringsteknik: kontinuerlig destillation. Metoden anvendes den dag i dag og fjerner urenheder i vodkaen, samtidig med at smagen fra de originale råvarer bevares.
Absolut Mandrin er lavet på naturlige ingredienser og modsat mange andre vodkaer med smag, indeholde denne vodka ingen sukker. Den er kompleks, mild og dyb med en mandarin og appelsin karakter blandet med en note af appelsinskal.