"Det slog mig, at nogle klassiske cocktails, især daiquiri og margarita, mangler den ekstra kompleksitet, som bitter kan tilføje."
”Vores helt egen Margarita Bitters lavet af vores kammerat Bob. Denne eliksir er lavet med lavendel og andre (tophemmelige) aromatiske planter. Brug 4 dråber til at løfte en margarita, tilføje kompleksitet og forstærke agavekarakteren. ”
~ Simon Difford (Diffords guide) For hver solgt flaske donerer Bob's Bitters £ 1 til The Benevolent Drinks Industry Charity.