Bombay Sapphire London Dry Gin

Bombay Sapphire London Dry Gin har en forfriskende og kompleks smag af citrus og enebær. Fremstillingen af denne gin er baseret på en hemmelig opskrift fra 1761 og smagsstofferne indfanges gennem en delikat destillations proces, som kaldes ”damp infusion”. Det vil sige, at aromaerne optages via en mere diskret metode, og samtidig er styrken justeret ned til 40% ved benyttelse af vand fra Lake Vyrnwy. Dette fører til en meget diskret aromaprofil, hvor det næsen er umuligt at fornemme spor af blandt andet mandler, lakrids, enebær, citronskal, solbær, koriander og kvan. Alt dette resulterer til sammen i en smagfuld gin af høj kvalitet.

Det siges, at ginens navn er med henblik på at gøre opmærksom på, at gin var en meget populær drink blandt de britiske kolonier i Indien, og i dag er den populær blandt folk, der ønsker en ganske enkelt god gin. Bombay Sapphire London Dry Gin er en velkendt klassiker, som kan nydes som ingrediens i en Gin og Tonic eller som en Bombay Sapphire Collins med limesaft, sukker, danskvand og isterninger.