Koval Cranberry Gin Liqueur produceres på Chicagos første destilleri, Koval Distillery. Koval Cranberry er en ginlikør, som er lavet på økologiske, lokalt dyrkede tranebær. Basen for denne likør er Kovals Dry Gin, som er destilleret på 13 botanicals, herunder hybenrose, korianderfrø og kvan. Ginnen er herefter blandet med tranebær, og den tappes, når alkoholprocenten rammer 30 %.
Koval Cranberry Gin Liqueur har en fyldig og bittersød smag med god balance og lang finish. Ginnen kan nydes rent, over isterninger, i et hav af cocktails eller med mousserende vin.