Larios Gin er en frisk og afbalanceret gin. Produktet er kendt for sine unikke undertoner af koriander og citrus. Larios Gin er fremstillet efter de klassiske metoder, hvor enebær, urter og krydderier er de gældende ingredienser, yderligere ingredienser er endnu en hemmelighed. Aromaerne er friske og unikke. Krydderierne destilleres sammen med alkohollen, og altid på samme lokation, så forskellige smagskarakteristika undgås.
Jimenez & Lamothe, virksomheden som producerer Larios Gin, blev i 1866 etableret i Malaga. Larios Gin fremstilles på et destilleri, som blev bygget i 1984, og hvor al Larios Gin desuden fremstilles i dag. Eksporten har været under en markant stigning, og Larios Gin er det tredje største ginmærke i dag.