Njord “Mother Nature” Gin

Njord "Mother Nature" Gin er en af de aller første gins, der er 100% danskproduceret. Det er en fremragende gin, hvor der er stor fokus på enebærsmagen. Den har en velbalanceret og kompleks smag, hvilket skyldes sammensætningen af nordmandsgran og enebær. Ginen har en unik og fyldig smag, da den er fremstillet af et basedestillat af kartofler.  

Historien bag denne gin kommer af, at 2 venner havde en ambition om at udvikle og fremstille gins baseret på lokale råvarer. De ønskede at skabe deres egen smag, som ikke lignede noget, man i forvejen kunne finde på hylderne. De benyttede sig af ingredienser som enebær, havtorn, gran, skovmærke, kvan, rønnebær, lakridsrod og koriander.