Saffron Gin er baseret på en opskrift, som stammer fra Frankrigs koloniale fortid i Indien, tilbage i det 19. århundrede.
Saffron Gin er fremstillet på 8 forskellige planteekstrakter: enebær, koriander, lime- og appelsinskal, frø fra planten angelik, iris, fennikel og til sidst safran. Saffron Gin har sin helt egen unikke farve, og smagen er af krydret karakter.
Saffron Gin kan nydes med tonic, eller den kan bruges som ingrediens i et utal af long drinks og cocktails.