Scapegrace Premium Dry Gin på 42% fra New Zealand har vundet et hav af priser. Med en fantastisk smag og dejlige citrusnoter, er den blevet et stort hit!
Scapegrace Premium Dry Gin er en lækker frugtig gin fra New Zealandske Rogue Society. Ginnen har vundet masser af priser og anerkendelse, for den dejlige frugtige tilgang hvor især citrusfrugterne og vandet spiller en stor rolle.
Ginnen vil tiltale folk, der har hang til det tørre klassiske tunge enebærudtryk, som man kender fra nogle af de mere almene Navy Strength Gin. Den vil helt klart stå ud blandt disse Navy Strength Gin for at have væsentlig mere friskhed og fylde.
Ginnen er udviklet af Daniel Mclaughlin, Mark Neal og Richard Bourkes, der står bag bag Rogue Society. Deres eventyr tog dog først rigtig fart da Master Distiller John Fitzpatrick kom ind i billedet. Johns destilleri har nemlig stor betydning, da det er placeret for foden af de sydlige bjerge i New Zealand. Dette er vigtigt, da destilleriet kan bruge smeltevandet fra de new zealandske gletsjere, der giver en eminent smag i ginnen.
SMAGEN I DENNE GIN
Ginnen er baseret på neutral hvede alkohol, destilleret i gamle såkaldte John Dore kobber Pot Stills, der er med til at give den masser af fylde. Scapegrace består af i alt 12 forskellige botanicals, bl.a. enebær, orris, angelica, kanel, kardemomme, nelikker, appelsin og citrus. Den mest unikke ingrediens i denne gin er dog gletsjervandet, der er beskrevet tidligere. Dette rene gletsjervand, har taget den lange rejse over 80 år, før det er landet i denne skønne gin.
Scapegrace Premium Dry Gin er en fremragende blød og velbalanceret gin med kraftige noter af enebær, frisk citrus samt en tør kant med eksotiske nuancer af nelliker og lidt kanel. En klassisk tør gin med masser af power og kød på.