Med udgangspunkt i over et århundrede med destillerende visdom præsenterer vi Ukiyo Yuzu Gin. Rejsen begynder med først at destillere en traditionel japansk shōchū-ånd. Enebærene omdestilleres med mandarin og krydderi, inden vi infunderer den duftende smag af yuzu til en aromatisk og citrusfremmende gin. Vi respekterer den 1500 år gamle tradition for at dyrke og høste yuzu i Japan. Smagen er tærte og duftende, der ligner citron og grapefrugt med overtoner af mandarin orange.