I en 200 år gamle lade på Falls Farm i den maleriske landsby Harrington i England, finder du et fantastisk lille gin-destilleri. Her laves en række fantastisk aromatiske gin. De dyrker selv alle ingredienserne på gården, og vandet kommer fra gårdens egen naturlige kilde.
Denne klassiske London Dry Gin er destilleret med vores eget kildevand og elleve planteekstrakter, herunder kardemomme og hedgerow hyldeblomst. Elegant afbalanceret med enebær og forskellige krydderier, vandt denne episke gin Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition før lanceringen i juni 2019.
En perfekt G&T serveres med Warners London Dry Gin blandet med Indian tonic vand. Pynt med et stykke frisk citrus. ”Hæv et glas med os håndværkere - til jorden, til latter og til vore kære”!
Duft
Blød, sød og blomstret som hyldeblomst blander sig med krydret kardemomme og blid citron.
Smag & Eftersmag
Enebær er umiddelbart dominerende på ganen og giver plads til orange mousse før efterbehandling med sød mynte. Enebær, koriander frø, hyldeblomst, kardemomme, sort peber, muskatnød, kanel, angelica rod, appelsinskal, citronskal, plus en hemmelig ingrediens ...
The perfect Negroni
Negroni daterer sig tilbage til Italien i 1919 og var en variation af den klassiske Americano cocktail (Campari, Martini Rosso og Soda). Grev Camillo Negroni bad sin bartender, Fosco Scarselli, om at gøre drikken stærkere, og han tilføjede derfor Gin. Den blev hurtigt kendt som Negroni. Det er en af vores foretrukne aperitiffer.
25ml Warners London Dry Gin
25 ml Campari
25 ml sød Vermouth
Appelsinskal
Hæld alt i et isfyldt glas, rør i 60 sek. Pynt med en appelsinskal, læn dig tilbage, slap af og nyd!