Store saftige jordbær giver i fin balance med hint af knust, sort peber masser af sødme til denne gin. Størstedelen af Neill’s inspiration til de prisvindende Whitley Neill-gin kommer fra rejser til eksotiske steder rundt om i verden. Denne gin udspringer dog af glade minder fra de hjemlige breddegrader, hvor Neill-familien dyrkede de sødeste, saftigste jordbær i egen køkkenhave på en lille gård ved navn Rockbeare, Devon, i England.
Blandet med lidt sort peber og botanicals såsom enebær, koriander og cassia, kommer smagen af jordbær blot endnu mere til sin ret.
