Windspiel er en forholdsvis ny producent med en gin, der har været på markedet siden 2014. Det tyske Windspiel tilhører firmaet Eifelion GmbH, som fokuserer på at lave produkter til feinschmeckere med villighed til at betale lidt ekstra for god kvalitet.
Windspiel Premium Dry Gin er en del af en produktserie bestående af Windspiel Tonic Water, Windspiel Premium Gin Trøfler og Windspiel Premium Gin. Bag produktserien ligger et helt års finpudsning og perfektion. Denne Dry Gin består af specialdyrkede kartofler, og den rå alkohol fra disse er basis for ginnen. Dertil er tilsat enebær, lavendel og koriander for at fremhæve den klassiske ginsmag og en delikat mildhed.