På destilleriet er vi inspireret af USA og vores Whiskey lager derfor på nye fade lavet af American White Oak. Den klassiske gin, som er destilleriet med et udvalg af botanicals som bla citrus, peber og rosenblade samt koriander og mandel har vi her lagret med netop Amerikansk White Oak.
Resultatet er en rund, lækker gin, hvor noter fra den amerikanske eg spiller fantastisk godt sammen med enebær. Gin’en er rund og hyggelig, men samtidig har den bid og du kan smage de forskellige noter fra både gin’en men især også samspillet med eg’en.
Nyd den ren - enten iskold eller ved stuetemperatur alt efter temperament. Den anbefales til fx et pølse/ostebord i den rene variant. Eller fx mixet med gingerbeer til en fantastisk cocktail.
